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ほぼ全てのコーヒー豆値下げ!

感謝の気持ちを込めて 皆様のおかげで、当店はオープンからもうすぐ5か月を迎えます。心からの感謝を込めて、特別なご案内です。当店自慢のコーヒー豆の価格を見直しました。もっとお求めやすく、特別な豆をお楽しみいただけます。※「 […]

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シエスタ函館 1Fへ出店します (2024/8/29~9/8)

POP UP SHOP ユキジロウクラウンは、五稜郭駅そばのシエスタハコダテ1階にて期間限定で出店することになりました。 期間:2024年8月29日(木)~2024年9月8日(日) 函館市のご案内:https://www […]

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コーヒー試飲のご案内

全てのコーヒーが試飲できます はじめてのお店って、なんだか緊張しませんか? Yukijiro Crownは、気楽にコーヒーを選べるお店を目指しています。はじめてのお店でコーヒーを選ぶって、難しい。なんだか焦るし、ルールも […]

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基本の抽出レシピ(急冷アイスコーヒー)

基本の抽出レシピ 暑い季節や、暖房の効いた部屋で飲むアイスコーヒーは最高です。おうちでも気軽に美味しいアイスコーヒーが楽しめるレシピのご紹介です。 ホットコーヒーより少し手間はかかりますが、急冷したコーヒーは香りがしっか […]

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Cafeエリア、With Dogsエリア スタート!

https://yukijirocrown.com/withdogs/

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コーヒー豆の熟成

コーヒー豆の熟成(エイジング)について、ご説明しています。豆の保存方法についてもご説明しています。

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コーヒー豆の選び方

新しい "すき"の見つけ方ガイド どんな豆がお好きですか?カフェの店員さんにそんな風に聞かれて、困ったことはありませんか。 エチオピア、エルサルバドル、ニカラグア……。いろんな国のいろんな農園でコーヒーを作っています。 […]

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シングルオリジンとは

豆との出会いは一期一会 Yukijiro Crownのコーヒー豆は、スペシャルティーグレードのシングルオリジン。それは、豆との出会いは一期一会ということを意味します。 シングルオリジンとは、単一農園から仕入を行うことです […]

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2024/4/17 プレオープンのお知らせ

なんとか始まります たいへん長らくお待たせいたしました。 2024/4/17(水)より、Yukijiro Crownはプレオープンいたします。グランドオープンまで、店内でのご利用や各種メニューに下記の制限がございます。 […]

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基本の抽出レシピ

OREAドリッパーの紹介と、基本のレシピ紹介です

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