コーヒー試飲のご案内

2024年8月21日 2024年9月9日

yukijirocrown

全てのコーヒーが試飲できます

はじめてのお店って、なんだか緊張しませんか？

Yukijiro Crownは、気楽にコーヒーを選べるお店を目指しています。はじめてのお店でコーヒーを選ぶって、難しい。なんだか焦るし、ルールも分かんないし、豆とか文章を見ても、すぐに選べないよ。

わかります。
そのハードルを少しでも下げられるよう、全種類のコーヒーの試飲をご用意しています。ぜひ試飲カップを手に取って、コーヒーを試してみてください。

こんなふうに試してみても

試飲の楽しみ方、なんてルールはありません。好きなコーヒーが人によって違うように、楽しみ方も人それぞれ。
まずはひと通り試して、直感で良いなと思うものがあったら、迷わずそれ！もし何個かで悩むようだったり、ぜんぜん検討もつかない……ってなったら、ヒントにしてみてね。

もっとしっかりコーヒーの違いを感じてみたい。そんな時にも使えるテクニックです。いつも飲んでいるコーヒーでも、ちょっと違う顔がちらっと見えるかも？

STEP1：まずは香りを嗅いでみよう

お花の香り、フルーツなどの華やかな香りが感じられるかも？

STEP2：くちに含んで舌の上で転がしてみよう

甘み、酸味、パンチの強さを他のコーヒーと比較してみましょう。
このコーヒーは、こっちのコーヒーより甘みが強いな、酸味がまろやかだな、など、あえて２種類のコーヒーに絞って比較すると、違いが分かりやすく感じられます。
口の中で温まると、香りも感じ方が変わることがあります。STEP1よりもっと、コーヒーごとの違いが見えやすいと思います。